2016・05
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2016/05/27 (Fri) 6年経って思うこと

昨日5月26日は店の6周年記念日でした。

お陰様で今日から7年目に入りました。

生まれ育った場所にカフェを開きたい!という強い思い?よりは 勢い!ではじめたようなものですが、ひとつ 「地域のために」の思いを胸に、自分なりにコンセプトをもってやってきたつもりです。

それでも、ほとんどが自己満足の部分が大きいのかな…なんて、反省しているこの頃です。

はじめた当時よりは少しは視野が広がったのかもしれないので、何となく客観的に見れるようになったのかもしれません。

いま改めて、地域のために何ができていて、これから何ができるのかを考えています。

そんなことを あーじゃない、こーじゃない、なんてイメージしながら仕事していて結構おもしろいです。


以上、6年経った、今日の気持ちをたらたらと書いてみました。



お知らせをひとつ

本日入荷、新商品のご紹介です

オリジナルカップオンコーヒーにスペシャルティコーヒーシリーズが加わります。

はじめは「エチオピア・イルガチェフG-1」

店で提供しているものよりも焙煎を浅めにして、フルーティさをしっかり出しました。

花のような甘い香りも印象的です。

L1000391.jpg


それでは、7年目もどうぞよろしくお願いいたします!

i ppo

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