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2013/02/02 (Sat)


昼間、融け残った雪が月の光を反射して明るい夜が広がっています。

今朝は寒かったけど、澄みきった冷たい空気を楽しみながらコーヒー豆の配達に出かけました。

IMG_0071.jpg

店を出てすぐに、真っ白な煙が立ち昇っているのに気付き、車を停めて思わずシャッターを切りました。

遠く、炭焼きの煙だとわかりました。

少し前まではこの地域でも、もっとたくさん見られた風景です。

美しい眺めも、炭焼きの技術もいつか途絶えてしまうのかなって考えると、さみしい気持ちがします。


冬場は商売の精神を改めて考えさせられる貴重な季節です。

自分自身を鍛える大切な期間。

この1月・2月が今年1年の行方を決める大事なスタートですから、フライングせず、出遅れず、気張らず、落ち着いてすべり出したいものです。


IMG_0079.jpg

今年もバレンタインのギフトとバレンタインブレンドをご用意いたしました!


バレンタインブレンドの他にもインディアやエチオピア・イルガチェフといったやや深めのコクのあるコーヒーを焙煎しましたので、限定のノワ・ショコラと一緒にお楽しみ頂ければと思います。

IMG_0076_20130202000029.jpg

明日も良い1日になりますように。

ippo

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2013/02/10 13:35 | [ 編集 ]


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2013/02/11 22:13 | [ 編集 ]


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